Чуду – незабываемый вкус
Чуду (чуду-хлеб) — это традиционное национальное блюдо Азербайджана. Этот уникальный и вкусный хлеб в основном готовится с начинкой из говядины или баранины. Чуду представляет собой тесто, внутри которого находится мясная или другая начинка, и выпекается в духовке или жарится в масле.
Традиционно для приготовления чуду замешивается специальное плотное тесто, внутрь которого добавляется мясо, лук, различные специи и зелень. Приготовленная начинка кладётся в центр теста, которое затем заворачивается и выпекается. Готовый чуду снаружи хрустящий, а внутри мягкий, что придаёт ему особый вкус.
Чуду обычно подаётся на праздники, свадьбы и семейные застолья. В северных районах Азербайджана его особенно любят, и он является одним из символов местной кухни. Благодаря вкусной начинке и уникальному способу приготовления чуду пользуется популярностью как среди местных жителей, так и среди туристов.
Вы можете посетить раздел Чуду, чтобы выбрать и заказать самое вкусное Чуду.